これだけは断言できる！僕は赤門屋のことを世界で一番愛してます！

• 2016年9月10日
• 赤門屋について

 

 

ちわっす。

 

 

 

福岡のもつ鍋「赤門屋」の2代目店主

タキツバこと滝澤 翼 です。

 

 

 

僕は大体月に２回くらい

もつ鍋の禁断症状が出ます。

食べたくて仕方がなくなるんです。

 

 

 

もつ鍋屋なんだから

いつでも食べられるでしょって

皆さんは思うかもしれない。

 

 

 

しかしもちろん毎日味見はしますが

がっつりと１人前を食べることって

実はそんなにないんです。

 

 

 

赤門屋のもつ鍋を僕より食べているお客さんは

結構いるんじゃないかなと思います。

 

 

 

だから食べたすぎて頭がおかしくなってきたら

お昼に一人（or妻と）でがっつりと食べるか

夜に手が空いてきたタイミングで

スタッフ皆と交代でサクサクっと食べます。

それが冒頭のこの写真です。

 

 

 

僕は２００７年に赤門屋に入る前は

一般企業で営業の仕事をしてました。

その頃は皆さんと同じように赤門屋に電話をして

自分できちんと予約を取って会社のみんなと

もつ鍋を食べに来ていました。

 

 

 

どうしても週末になってしまうので

予約の電話するのが遅くなった時には

断られることもしばしば（笑）

息子だからといって優遇なんて一切ないです。

 

 

 

こんな感じで一人のお客さんとして

赤門屋に食べに来ていたし、

昔から親しんできたもつ鍋なので

僕は赤門屋のオーナーである前に

一人の赤門屋のファンなのです。

 

 

 

赤門屋のもつ鍋が大好きだし

なんとも言えないこの怪しい雰囲気が大好き！

ここで働くスタッフが大好きだし

食べに来てくれるお客さんが大好き！

赤門屋がある雑餉隈という街が

なんだかんだで大好きなんです。

 

 

 

こんないいお店他にないと思うし

だからこそもっと多くの人に知ってもらいたい。

 

 

 

昔から来てくださっているお客様の中には

赤門屋はいつまでも今のままでいてほしい！

って言ってくださる方も多いと思います。

もしかしたらこれ以上大きくしないで！

店舗を増やしたりしないで！

と思われるかも知れません。

それも当然だと思います。

 

 

 

でも僕はやっぱりこの赤門屋が大好きだから

単純に沢山の人に知ってもらいたいし

そうすることで沢山の方に笑顔になってほしい。

 

 

 

今すぐどうこうっていう話ではないですが

もっと赤門屋を大きくしていきたいと思ってます。

 

 

 

赤門屋の最高に美味しいもつ鍋を

もっともっともっともっともっともっと

沢山の方に知って頂くために！

まずは今日の営業をしっかり頑張ります！

 

 

 

ということで遠方の皆様へ。

赤門屋のもつ鍋はなんと！

通販ができちゃいます！

 

 

 

ご注文は２人前からOK！！

送料込みで大体5000円くらいと思って下さい。

通販サイトがありますので

良かったらチェックしてください。

そちらにも僕の顔がバシバシ出てきますので（笑）

そしてなんと！通販サイトを開いていただけると

僕の父が作った赤門屋の公式ソング

「栄光の赤門屋」

を視聴していただけます！

ぜひ聴くだけでもどうぞ( ^ω^ )

 

 

 

赤門屋の通販サイト

http://akamonya.com

 

 

 

 

以上、出たがり店長タキツバから

通販の宣伝でした（笑）

 

 

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