１０月１日から商品価格の値上げをします。

ちわっす。

 

 

 

福岡のもつ鍋「赤門屋」の2代目店主

タキツバこと滝澤 翼 です。

 

 

 

 

最近「#ポートレートの無駄遣い」というツイートにハマってます（笑）先日iPhone8➡︎11に機種変をしまして、今更ながらポートレート機能すげえなって。てかカメラの性能が8とは雲泥の差。インカメの性能もハンパなくてビビってます。機種変してよかったー。

 

 

 

 

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僕のお気に入りはこれです（笑）

 

 

 

 

 

 

 

さて。９月も残り１週間を切っております。ということはそう。消費税の増税が目の前まできているわけです。

 

 

 

同業者の皆さまのツイート等を見ていると、増税分だけではなく同じタイミングで商品価格もあげるお店が多いみたい。原材料費も年々上がるし、何より人件費がやばい！人を探す費用も、見つけた後の費用も（要するに時給）、年々上がっています。メニュー表やレジの変更があるので、この増税のタイミングまで我慢をしていたお店さんが、１０月から値上げをするような感じですね。

 

 

 

そしてそして。実は赤門屋も１０月１日の営業から、値上げをした新メニューでの営業を致します。ただでさえ増税で負担が増える中、同じタイミングでの値上げとなり申し訳なく思っております。

 

 

 

もつ鍋１人前１２５０円➡︎１４００円（税込）

 

持ち帰り（野菜つけた場合）

もつ鍋１人前１２５０円➡︎１３８０円（税込）

 

 

※軽減税率のため、持ち帰りの方が少し安くなってます。

※その他メニューも一部値上げをしております。

※通販の価格は据え置きます。

 

 

 

僕が２００７年に赤門屋にやってきた時は、何ともつ鍋１人前９５０円でした。原材料の質・量ともに今と変わらず、です。それから何度かの値上げを致しましたが、その度にお客さんは「しょうがないよね！」「値上げしても食べに行くよ！」と変わらぬ応援をして頂きました。中には「もっと上げなよ！」と仰ってくださる方まで（笑）本当に嬉しく思ってます。ありがとうございました。

 

 

 

今回の値上げも、仕方のないことだとは思わずに、もっともっとより良いサービスを提供できるように日々頑張って、もっともっとお客さんを喜ばせ笑顔にして行くしかないなと、改めて気を引き締めた次第です。もし万が一「味が変わったんじゃない？」「もつの質落ちたよね！」「量が減ってない？」と感じるようなことがあれば、容赦無くわたくし滝翼を責め立ててください！その時は責任を取って、頭を丸めたいと思ってます！

 

 

 

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あ、すでに丸まってました（笑）

 

 

 

って冗談はこのくらいにして。いつもどんな時も赤門屋を支持してくださる皆様には本当に本当に感謝の気持ちでいっぱいです。これからも変わらずうまいもつ鍋作ります！なのでこれからも末永くどうぞよろしくお願い致します！