「世界一の寿司」と言われるお寿司が食べられる大分県佐伯市に遊びに来ています!
- 2017年6月6日
- 店主の日常
ちわっす。
福岡のもつ鍋「赤門屋」の2代目店主
タキツバこと滝澤 翼 です。
現在赤門屋は、GWの代わりの連休を頂いております。6/7(日)までは臨時休業となっております。
タキツバはこの連休を利用して、家族でお泊まり旅行に来ているのですが、ここでタキツバクーーーイズ!
さて滝澤家はどこに来ているでしょうか?
ツイッターやフェイスブックを見て下さった方はご存知かもしれませんね( ^ω^ )
これから今いる場所について3つのヒントを出すので当ててみてください。
①九州で最も面積の広い市である!
②「世界一」と称されるほど魚が美味しい!
③セブンイレブン全国2万店舗の中で一番楽しいセブンがある!
もう分かっちゃったかな〜。そう!今私が遊びに来ているのは・・・。
大分県の最南端「佐伯市」
片道3時間かけてやってきました〜!
大分県と四国の間にある海「豊後水道」は、瀬戸内海と太平洋の黒潮がぶつかり合い、潮の流れがハンパなくプランクトンも多いので、そこに生息する魚たちは脂の乗りがよく非常に美味しいのです!とお寿司屋さんの大将が教えて下さいました(笑)
伺ったのは佐伯駅近くの「錦寿司」さん。
https://tabelog.com/oita/A4401/A440105/44001057/
ネタの鮮度はもちろんのと、このサイズ感が伝わるかな〜。ネタがむちゃくちゃ大きいの!食べづらい人は半分に切ってくれるので、女性はそうしてもらうことをオススメします!美味しゅうございました!
佐伯は魚だけではない!佐伯ラーメンも美味しかったです!最近ちょっとずつ全国的にも人気が出てきているみたいですよ、佐伯ラーメン。
濃厚豚骨スープにはゴマとニンニクがたっぷり♪珍しいのが最初から白コショウがふってあること!見た目は結構ハードだけど意外に喉越しスッキリで、中太のストレート麺との相性もバツグン!
息子
「うん、このとんこつスープは見た目よりずっと食べやすいし、中太麺との相性もいいね!」#日本最年少ラーメン評論家 #佐伯 #佐伯ラーメン pic.twitter.com/tqFmvKNDfL— 博多で35年!もつ鍋の赤門屋 滝澤 翼 (@motsu_akamonya) June 5, 2017
と我が家の評論家が言っておりました(笑)
とこんな感じで滝澤家の胃袋をガッツリと刺激してくれた佐伯グルメたち。
ヒント③についても書きたかったのですが、あまりにお腹いっぱいになりすぎて、眠くて死にそうなので今晩は休ませていただきます(笑)
また明日、続きは書きますね!
おやすみなさーい!
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