やっぱりお客さんの「美味しい！」「楽しい！」が何より嬉しいです。

2017年5月17日
イベント・キャンペーン

う〜ん、いい写真だなぁ。

先日の熊本県益城町でのイベントでの写真。

益城の中学生の女の子との1枚。

私に声をかけて下さった（株）マグネッツの勝毛さんが、赤門屋のブースや私たち赤門屋スタッフのことも沢山写真に撮って下さいましたが、この写真が一番のお気に入りです。

ちわっす。

福岡のもつ鍋「赤門屋」の2代目店主

タキツバこと滝澤翼です。

今日はイベントに参加して私が感じたこと、思ったことを書きたいなと思います。

【生き甲斐ってなんだろう？やりがいってなんだろう？】

飲食業に携わるものとして、一番嬉しい瞬間＝一番やりがいを感じる瞬間は、やっぱりお客さんが美味しかったね！と笑顔で帰って行かれる瞬間だと思っています。

自分のやっている仕事を誰かに認めてもらえた時、誰かに必要としてもらえた時、こんな時にやりがいを感じるし、もっと頑張ろうってモチベーションにつながるんです。

今回の熊本県益城町でのイベントでは、そんな瞬間に沢山立ち会うことができました。

誰かに認めてもらえること。

そして誰かに必要とされること。

そんな瞬間をスピーディーに、かつダイレクトに感じることができるのが、飲食業の楽しいところだと私は思ってます。美味しかったらお客さんは嬉しそうに笑顔で帰っていく、そうでなければ不満そうに帰っていく。こんなにお客さんのリアクションをダイレクトに感じれる仕事って少ないんじゃないかな。これこそが飲食業の醍醐味です。

特に今回私の記憶に強く残っているのが、現在も避難所で暮らしているおばさまお二人とじっくり話せたことと、部活の仲間と遊びに来ていた中学生にもつ鍋を食べてもらえて、話もできたこと。

ちゃんと写真も撮って下さってました！ありがたや！

おばさま二人とは震災直後の様子や今の仮設住宅での生活をすごくリアルに聞かせて頂くことができました。このことについてはまた改めてブログに書きますね。正直福岡に住んでいて、1年前の出来事は私の頭の中から薄れてきています（てかそもそもよく分かっていないのかもしれない）。車で１時間ちょいのお隣の県なのに。すでに過去の話になってしまっている・・・。今でも現在進行形で大変な思いをされている方が、まだまだ沢山いらっしゃることを、このタイミングで現地の皆さんから聞けたことは、本当に貴重な体験だったと思ってます。

そして益城の中学生たち。この子たちが本当に可愛くてね。剣道部の仲間で男女合わせて２０人くらい来てたかな。なんかすごく純粋で素直な子たちでね（笑）可愛いなって思っちゃった。

最初に10人くらいの男子グループが来てくれたんだけど、自分のお小遣いの中からお金を出してもつ鍋を買ってくれるわけだから、はじめはたった２人しかもつ鍋を買ってくれなくて。２人だけ美味い美味い言いながら食べてるけど、周りの子は100円のジュースを飲んでるだけ。それ見ててみんなで食べさせたくなっちゃって。

秘密だからね！と言って全員で食べれるようにタダで出してあげると、身を寄せ合ってそれを食べてるの。美味しいね！とか言いながら（笑）最高に可愛かった。話してみると素直な子たちでね。

そこからは学生の子には学割とか言って、１杯３００円の所を１００円にしてあげたら、じゃあ自分も自分も！って他の男の子や女の子のグループも沢山並んでくれて。中にはキャベツ多めで！とか生意気なこという子もいたりして（笑）

顔立ちの整った爽やかな風貌の子がいたから、君はイケメン割で大盛りね！とか言ってたら、謙遜しながらお兄さんほどじゃないですとか返してきて（笑）もうとにかく愛想も良くて可愛い子ばっかり。益城の中学生最高だねって妻と大笑いして（笑）

そんな益城キッズの写真が冒頭のこれ。

この女の子もカメラ向けたらこの顔だからね（笑）

本当に最高！

この子たち以外にも、沢山の地元の方達やイベントスタッフの皆さんがもつ鍋に並んでくれました。そしてみんな笑顔になって、こんなに嬉しいことはないねって、定期的にこういうイベント出たいね！って、連れてったスタッフ２人とも話しして。沢山の笑顔に触れ、皆さんに美味しい美味しいと大好評で本当に嬉しかったです。

そんな時に思い出したのが、数日前に友人がツイッターでつぶやいていたこの言葉。

人生は、ただただ自分が楽しめばいい。誰かの為とか何かの為とかではなく、自分のために。その結果、周りの人が楽しくなってくれればラッキー。目的を間違えない。人を楽しませることが目的ではなく、自分が楽しむことが目的。

— 発信エンジョイアドバイザー高瀬葉子 (@yoooko_924) May 12, 2017

誰かのために、誰かを喜ばせるためにって常に考えながら仕事をすることももちろん大切だけど、それって結局は自分のためではないですか？

自分が楽しむこと、自分がしっかりと儲けること、自分が人に認めてもらえること、誰かに必要としてもらえること、そんな気持ちがあって当たり前だと私は思います。

自分のために、自分が楽しく働けるために、そうやって一生懸命知恵を絞って行動して、それが結果として誰かのためになっていく。それで十分だと私は思う。てか私の存在なんてそんなもんだと思う（笑）誰かのために、なんて今の自分には家族だけで精一杯。誰かのために生きるなんて、そんなおこがましいことはとても言えないけど、そんな私でもできることをやって、その結果誰かが幸せになるのなら、それは私にとっての生きがいになるしやりがいになると思う。